第11回学習会「アイスクリームづくり」

3月1日　アイスクリームづくりを開催しました。

今回は、お家でもできるような塩と氷を使った簡単な作り方で行いました。
まずは大きい袋に、氷、塩を入れます。
そして、小さい袋に、牛乳、生クリーム、砂糖を計量して入れます。

基本のレシピはありましたが、「甘くないほうが好きかも」と減らしてみたり、
「生クリーム多めでもいい？」とオリジナルの分量に挑戦する子もいました。

小さい袋を大きい袋に入れて、しっかりチャックを閉じ、
手が冷たくならないように軍手をしたりタオルに包んだりし、たくさん振ります。

10分くらい振って中身を確認すると、固まっている子が数名！
出来上がった子から、お椀へアイスを移して、暖かい和室へ移動します。

和室には、カラースプレーと生クリームを用意したので
自由にトッピングしてから食べました。

中には、硬すぎるアイスや柔らかすぎるアイスもありましたが
おいしく食べることができました。

チャックがしっかり閉まっていなかったり、
激しく降りすぎて穴が開いてしまったり、
塩が入りこんでしまったアイスは食べてみるまでわからず、試食としました。

今回の活動では、片付けの傍ら、メモを取る子を見かけました。
「家で作ってみたくてメモとってたの」と言ってもらえて、
チャレンジの活動をお家で実践してくれようとする姿勢にうれしく思いました。