「健康クッキング教室＜令和8年度第1回＞」が終了しました（町民保健センター）

『パパっとつくりおき！野菜のかんたん小鉢』

6月25日（木曜日）に開催した健康クッキング教室の様子をご紹介します。

今回は、男性3名、女性5名、計8名にご参加いただきました。

2班に分かれ、各班1品ずつ別メニューを、そのほか共通メニューで4品作りました。

＜1班メニュー＞
キャベツのカレーケチャップ蒸し

＜2班メニュー＞
キャベツのしらす和え

＜共通メニュー＞
小松菜のごまきなこ和え
切干大根のオイスターソース和え
ブロッコリーの海苔まみれ
トマトとえのきのもずく酢和え

調理前の食材です。

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協力しながら調理を進めていきましょう！

わいわい楽しくクッキング！　ちょっとしたハプニングも楽しい思い出になりました。

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パパっと6品が完成です。事前に用意した1品と合わせて、計7品を試食します。

＜事前調理メニュー＞
きゅうりの味噌わさび和え

野菜たっぷりのバイキング！　さっそく試食してみましょう。

簡単なレシピなので、普段のメニューにぜひ加えてみてください。

みなさん会話が弾み、たっぷり野菜でお腹も大満足！　和やかなクッキング教室となりました。

＜アンケートから＞

野菜料理が知りたくて参加しました。食材の組合せ方、調理の仕方、勉強になりました。
洋野菜と和の味付けが意外と合うことが新鮮でした。皆さんとの交流が楽しかったです。ありがとうございました。
普段の食事でもう1品何か作りたいなぁと思う時が多いので、今日の作ったレシピを家族の健康のために作ってあげたいと思いました。また参加したいです。
いつも使っている野菜（ブロッコリーやほうれん草など）の味付けや調理法のバリエーションが広がった。レンジでできるものも多くあり、手軽に作れ、参考となった。
今後（老後）のために、少しは自分でも何か作れた方が良いと思い参加しました。
今日も来て良かったです。しらすは大根おろしに使うぐらいしかなかったけれど、またひとつ覚えれたのでさっそく家で作ってみたいと思います。また来ます！

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