令和6年度チャレンジスクール「修了式・うどん打ち体験」を行いました。

　令和7年3月2日（日）今年度最後の学習会「うどん打ち体験」を行いました。

　恒例になっている大人気の体験学習ということもあり、元気いっぱいに「今日は4杯は食べる！」「はやく作ろう！」とたくさんの団員が集まってくれました！

　挨拶をして、いざ！体験開始です！
　初めに作り方の説明を行いました。

　まずは、計りを使って塩水を作り、小麦粉（中力粉）に少しずつ加え、コネていきます！
　初めは柔らかく生地の感触に「気持ちいい！」と笑顔で進めていると、だんだんと生地に弾力が生まれ笑顔だった顔が一生懸命、力いっぱいに必死な顔つきに（笑）
　これは、小麦粉に塩水を加えると「グルテン」という成分が生成され、弾力、コシを生みおいしいうどんが出来上がります！
　ある程度、生地がまとまって来たところで、次にその生地を袋に入れ踏んでいきます！
　足の裏に伝わる感触に、さっきまでの必死の顔とはうって変わって満面の笑みで「楽しい！」「気持ちいい！」と踏んでは丸め、踏んでは丸めを何度も行いました！
　出来た生地を少し寝かせている間に、修了証書授与を行いました。

　作業の再開です！
　寝かせて緩んだ生地をもう一度少し手でこね直し、麺棒を使ってできるだけ薄く伸ばし切っていきます！
　切る幅は団員のおまかせで！
　細い麺から太い麺まで、さまざまなうどんに仕上げました！
　「出来上がるのが楽しみ！」「はやく食べたい！」と自分で一から作ったうどんにワクワクが止まりません！

　しっかりと時間をかけて丁寧に茹で上げました！
　
　茹で上がった麺と、事前に作ったつゆを盛り付けいただきました！
　「おいしい！」「つゆうまい！！」と大喜びの子ども達！
　事前に仕込んでおいたつゆを褒められて、うれしくなる先生でした（笑）
　作った麺もすべて食べ「足りない！」「次はもっと作ろうね！」と多い子で5杯もおかわりしていました。


　
　さぁ、今年度のチャレンジスクールはいかがだったでしょうか。
　楽しいことも大変だったこともあったと思いますが、何か一つでも思い出や、成長につながっていれば先生はうれしいです！
　チャレンジスクールはまだまだこれからも続いていきます！
　団員の力になれるよう、さまざまな学習会を今後も実施して参りますので、ぜひまたたくさんのご参加心よりお待ちしております。

　そして、学習会実施に伴いご協力いただいた講師の皆様、保護者の皆様、本当にありがとうございました。