広報別海平成22年2月号

　今年度末で閉園する走古丹へき地保育園の最後のお遊戯会が、平成21年12月９日に走古丹地域防災センターで開催されました。

　全園児７名が衣装を替えて登場する度に「かわいい～！」の声が上がっっていました。

　また、最後は母の会の出し物でも大変盛り上がりました。

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長崎県五島市長と水沼町長がトークセッション

　1月22日（金）札幌市のサッポロファクトリーで開催された「別海マルシェinサッポロ・マルシェ」会場に長崎県五島市の中尾市長が五島列島で栽培に力を入れているブロッコリーのPRに訪れました。
　日本列島を半分に折ると触れ合う日本の東端の別海町と西端の五島市のリーダー同士のトークセッションは、タレントの北川久仁子さんを交えて盛り上がりました。

　北川さんからは、ヨーロッパのマルシェの文化が紹介され、その後、長崎県五島市長と水沼別海町長が観光PRをしました。

　ファクトリー内の店舗でお勤めの「そば職人」による「野付産ホタテ」と「五島産ブロッコリー」を活用した特製メニューが提供され、ステージ上で試食が行われました。

　このステージ企画の終了後、店に戻るとすでに限定10食の特製メニューが開店1時間で完売という嬉しい報告を翌日頂きました。

　ステージ上では、長崎県五島市の中尾市長から給食での食材相互提供による教育交流が提案され、水沼町長も快諾。今後の五島市との交流事業が期待されています。

「別海マルシェ　in　サッポロ・マルシェ」

　1月22日（金）～24日（日）に「別海マルシェinサッポロ・マルシェ」が開催され盛況のもと終了しました。

　戸田観光協会長他、9名の観光協会会員企業の職員を中心に札幌市で別海町の売り込みに汗をかきました。

　来場された皆様ありがとうございました。

戸田観光協会長が水産品をPR

別海漁協の大須賀さんは、西別鮭の切り身を2,000枚完売

尾岱沼の若者6人が大活躍

観光ポスターを背に北海シマエビをPR

ブイヤベースとクラムチャウダーを提供

調理専門学校生と先生が応援

裏では専門学校生が仕込みの応援

別海海鮮弁当の実演販売が好評

シズル感が出ています

ハーフ和牛を完売させた島崎さん

ステージ上でもハーフ和牛をPR

佐藤海産の伊勢さんは野付産の水産品をPR

別海漁協の大須賀さんは西別鮭のPR

戸田会長による観光PR

「テルツィーナ」の堀川シェフの特製メニューを試食

専門学校生が野付産ホタテを使ったレシピを発表

料理研究家・小笠原先生とのトークセッション

ホタテ、ホッキ、いくら、西別鮭がのる別海海鮮弁当は450食の人気に

特製メニューを提供して頂いた「テルツィーナ」入口

特製メニューを提供して頂いた「寿庵」入口

盛況の様子

別海町のフラッグ

ステージ裏は別海町の特大PRボード

野付産ホタテを使ったレシピを開発していただきました

　1月22日～24日に札幌市で開催された「別海マルシェinサッポロ・マルシェ」において、札幌市のベルエポック製菓調理専門学校の学生5人がステージ上で「野付産ホタテ」を使ったレシピを発表しました。

　5人は同校の1年生を代表して、昨年12月に別海町を訪れ食材学習をしました。その後、1年生全員で「野付産ホタテ」を使ったレシピ開発に取り組みました。

　レシピ集と写真をご紹介します。

　発表の後、23日（土）と24日（日）には、生徒5人と先生3人が売り場にたっていただき、乳製品や水産品の販売に協力していただくとともに開発したレシピを配布し野付産ホタテをPRしてくださいました。

　初日22日（金）には、同校の副校長であり料理研究家である小笠原登志子先生が水沼町長と戸田観光協会長とともにステージ上で別海町のPRにご協力を頂きました。

　ベルエポック製菓調理専門学校の皆さんありがとうございました。